GATEAU WILWAM

les oeufs des poules ...de la maison.

POUR 8 PERSONNES

35 MINUTES AU FOUR 210°

125 G DE BEURRE

125 G DE CHOCOLAT

4 OEUFS

125 G DE SUCRE

25 G DE FARINE

100 G D'AMANDES EN POUDRE

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Travailler le beurre en pommade - Faire fondre le chocolat - Mélanger le chocolat et le beurre - Separer les blancs des jaunes - Ajouter les jaunes à la préparation - Incorporer le sucre, la farine et les amandes en poudre - Battre les blancs en neige et les incorporer - Beurrer un moule - Mettre au four .... et MMH !!